Wraps mit Krautsalat

Name: Wraps mit Krautsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Tortilla-Wraps; 200 g Weißkohl, fein gehobelt; 1 Karotte, gerieben; 100 g Joghurt; 1 EL Mayonnaise; 2 EL Apfelessig; 1 TL Senf; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Wraps mit Krautsalat sind eine erfrischende und gesunde Option für jede Mahlzeit. Ideal für ein Picknick oder als leichtes Mittagessen.

Erstellt von

Helena Maurer

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T14:22:12.183Z

Die Wraps mit Krautsalat sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig. Sie eignen sich perfekt für verschiedene Anlässe und können nach Belieben gefüllt werden.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knackiger Krautsalat, der frisch und lecker ist
Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack
Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein Picknick

      

Die Frische des Krautsalats

Krautsalat ist nicht nur ein einfacher Beilagensalat, sondern ein wahres Geschmackserlebnis. Der knackige Weißkohl kombiniert mit der süßen Karotte sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Texturen und Aromen. Die frischen Zutaten bringen nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern sind auch reich an Vitaminen und Ballaststoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind.

Die Zubereitung des Krautsalats ist denkbar einfach und lässt sich in wenigen Minuten erledigen. So bleibt mehr Zeit, um andere köstliche Komponenten für Ihre Wraps vorzubereiten. Dieser Salat ist ideal, um ihn in großen Mengen zu machen und dann nach Belieben für verschiedene Gerichte zu verwenden.

Vielseitigkeit der Wraps

Wraps sind äußerst vielseitig und bieten die Möglichkeit, kreativ zu werden. Sie können verschiedene Füllungen ausprobieren, je nach Saison und Vorlieben. Ob zusätzliches Gemüse, Proteine wie Hähnchen oder Tofu oder sogar verschiedene Saucen – die Wahl liegt ganz bei Ihnen. Das macht diese Wraps nicht nur zu einem gesunden, sondern auch zu einem aufregenden Gericht.

Darüber hinaus sind Wraps eine großartige Option für unterwegs. Sie lassen sich leicht einpacken und sind perfekt für ein Picknick oder als schnelles Mittagessen im Büro. Mit ein wenig Vorbereitung können Sie sich auch für die Woche gesunde Snacks zubereiten, die Ihnen helfen, Ihre Ernährungsziele zu erreichen.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Die Kombination aus frischen Zutaten und einer einfachen Zubereitung macht diese Wraps zu einer perfekten Wahl für eine gesunde Ernährung. Der Einsatz von Joghurt anstelle von schwerer Mayonnaise hält die Kalorien niedrig, während die gesunden Fette aus den frischen Kräutern und der Mayonnaise für Geschmack sorgen. Diese Wraps sind ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.

Darüber hinaus können Sie die Wraps nach Belieben anpassen, um sie noch nahrhafter zu gestalten. Fügen Sie beispielsweise einige Avocado-Scheiben hinzu, um die gesunden Fette zu erhöhen, oder verwenden Sie Vollkorn-Tortillas für zusätzliche Ballaststoffe. So schaffen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch lecker ist.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Wraps benötigen:

Zutaten für die Wraps

4 große Tortilla-Wraps
200 g Weißkohl, fein gehobelt
1 Karotte, gerieben
100 g Joghurt
1 EL Mayonnaise
2 EL Apfelessig
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Wraps zuzubereiten:

Krautsalat zubereiten

In einer großen Schüssel den gehobelten Weißkohl und die geriebene Karotte vermischen. In einer separaten Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Apfelessig und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann unter das Gemüse heben.

Wraps füllen

Die Tortilla-Wraps auf eine saubere Oberfläche legen. Eine großzügige Menge Krautsalat in die Mitte jedes Wraps geben und nach Belieben frische Kräuter hinzufügen.

Wraps rollen

Die Seiten der Tortilla einklappen und dann von unten nach oben aufrollen. Die Wraps können sofort serviert oder in Frischhaltefolie gewickelt für später aufbewahrt werden.

Genießen Sie Ihre leckeren Wraps mit Krautsalat!

Tipps für die Zubereitung

Bei der Zubereitung von Wraps ist es wichtig, die Tortilla-Wraps vor dem Füllen leicht zu erwärmen. Dies macht sie geschmeidiger und verhindert, dass sie beim Rollen brechen. Sie können die Wraps einfach kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle erhitzen, um die optimale Textur zu erreichen.

Ein weiterer Tipp ist, die Zutaten gut vorzubereiten. Wenn Sie die Wraps für ein Picknick zubereiten, können Sie den Krautsalat bereits am Vorabend machen. Durch das Marinieren über Nacht entwickeln die Aromen sich noch intensiver, was zu einem noch besseren Geschmack führt.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten für Ihren Krautsalat. Rote Beete, Paprika oder sogar Avocado können hinzugefügt werden, um zusätzliche Nährstoffe und Geschmack zu integrieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept an Ihre Vorlieben an.

Für eine proteinreichere Variante können Sie gegrilltes Hähnchen oder Kichererbsen in die Wraps einfüllen. Diese Zutaten machen die Wraps nicht nur sättigender, sondern erhöhen auch den Nährstoffgehalt erheblich. Denken Sie auch daran, verschiedene Dressings auszuprobieren, um den Wraps eine persönliche Note zu verleihen.

Wraps gut lagern

Wenn Sie Wraps im Voraus zubereiten möchten, ist es wichtig, sie richtig zu lagern. Wickeln Sie die fertigen Wraps in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie, um sie frisch zu halten. Sie können die Wraps so bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren, ohne dass sie ihre Frische verlieren.

Achten Sie darauf, dass die Füllung nicht zu feucht ist, da dies die Tortilla durchweichen könnte. Wenn Sie beispielsweise Dressing verwenden, geben Sie es am besten separat in ein kleines Gefäß, um das Wrap frisch und knackig zu halten, bis Sie bereit sind, es zu essen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wraps im Voraus zubereiten?

Ja, die Wraps lassen sich gut im Voraus zubereiten. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Kühlschrank.

→ Welche anderen Füllungen kann ich verwenden?

Sie können die Wraps mit verschiedenen Zutaten füllen, wie z.B. gegrilltem Hähnchen, Tofu oder zusätzlichen Gemüsesorten.

→ Wie lange sind die Wraps haltbar?

Im Kühlschrank halten sie sich etwa 1-2 Tage, aber sie sind am besten frisch.

→ Kann ich die Wraps auch vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Joghurt- und Mayonnaise-Alternativen, um das Rezept vegan zu gestalten.