Köstliche Spinat-Feta-Quiche
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Genießen Sie mit diesem Rezept für eine köstliche Spinach Feta Quiche eine perfekte Mischung aus zartem Spinat und würzigem Feta in einer goldenen, knusprigen Kruste. Ideal für ein Frühstück, Brunch oder sogar als leichtes Abendessen, wird diese Quiche Sie mit ihrem herzhaften Geschmack begeistern. Mit frischen Zutaten und einfach zuzubereiten, ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund – eine wahre Gaumenfreude für jeden Anlass!
Diese Quiche wurde in vielen Familien feierlich serviert und ist bekannt für ihren köstlichen Geschmack und ihre einfache Zubereitung.
Die perfekte Kombination von Geschmack und Gesundheit
Die Spinat-Feta-Quiche vereint die Aromen von zartem Spinat und würzigem Feta-Käse auf perfekte Weise. Spinat ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern enthält auch Antioxidantien, die für die allgemeine Gesundheit von Vorteil sind. Diese Quiche bietet eine gelungene Möglichkeit, das nährstoffreiche Gemüse schmackhaft in Ihre Ernährung einzubauen.
Feta-Käse bringt eine salzige, herzhafte Note in die Quiche, die hervorragend mit dem milden Geschmack des Spinats harmoniert. Die Kombination aus diesen Zutaten sorgt nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Farbgebung auf dem Teller. Gäste und Familienmitglieder werden sich an der ansprechenden Präsentation und dem verführerischen Aroma erfreuen.
Ideal für verschiedene Anlässe
Diese Quiche eignet sich hervorragend für unterschiedliche Gelegenheiten. Ob als herzhaftes Frühstück, schmackhafter Brunch oder leichtes Abendessen – sie passt zu jedem Anlass. Dank ihrer Vielseitigkeit können Sie sie auch als Vorspeise bei Festlichkeiten servieren oder sie in geschnittenen Stücken als Snack anbieten.
Darüber hinaus kann die Quiche problemlos im Voraus zubereitet werden. Nach dem Backen können Sie sie in der Form aufbewahren, im Kühlschrank lagern und bei Bedarf aufwärmen. So sparen Sie Zeit und haben immer eine köstliche Mahlzeit griffbereit, wenn der Hunger kommt.
Zutaten
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- kalt Wasser (nach Bedarf)
Für die Füllung:
- 400 g frischer Spinat
- 200 g Feta-Käse
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss (nach Geschmack)
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis.
Zubereitung
Teig zubereiten
Mehl, Butter, Salz und Ei in einer Schüssel vermengen. Dann langsam kaltes Wasser hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Füllung vorbereiten
Den Spinat in einer Pfanne leicht dünsten, bis er zusammenfällt. Feta zerbröseln und mit Eiern, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen.
Quiche zusammenstellen
Den Teig ausrollen und in eine gefettete Quicheform legen. Die Spinat-Feta-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
Ein wenig abkühlen lassen, bevor Sie die Quiche anschneiden und servieren.
Tipps für die Zubereitung
Um die beste Textur zu erzielen, ist es wichtig, den Teig gut zu kneten und ausreichend ruhen zu lassen. Je mehr Sie ihm die Zeit geben, sich zu entspannen, desto leichter lässt er sich ausrollen. Achten Sie darauf, das Mehl gleichmäßig zu verteilen, um ein Zusammenkleben zu vermeiden.
Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis können Sie frische Kräuter wie Dill oder Schnittlauch zur Füllung hinzufügen. Diese verleihen der Quiche eine neue Dimension und verstärken die Aromen von Spinat und Feta. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder gemischtem Gemüse, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu kreieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Quiche warm mit einem frischen grünen Salat, um die Aromen zu ergänzen. Dies ist nicht nur optisch ansprechend, sondern sorgt auch für eine angenehme Balance zwischen der herzhaften Quiche und dem knackigen Salat. Ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Zitrone rundet das Gericht perfekt ab.
Als Beilage eignen sich auch knuspriges Brot oder Toast. Die Kombination macht die Mahlzeit abwechslungsreich und sättigend. Für eine zusätzliche Geschmackskomponente können Sie ein bisschen Salsa oder eine Joghurtsauce bereitstellen, die zur Frische der Quiche passt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Quiche im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Quiche im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufbacken.
→ Welche Variationen sind möglich?
Sie können unterschiedliche Gemüsesorten oder Käsesorten verwenden, um die Quiche nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Köstliche Spinat-Feta-Quiche
Genießen Sie mit diesem Rezept für eine köstliche Spinach Feta Quiche eine perfekte Mischung aus zartem Spinat und würzigem Feta in einer goldenen, knusprigen Kruste. Ideal für ein Frühstück, Brunch oder sogar als leichtes Abendessen, wird diese Quiche Sie mit ihrem herzhaften Geschmack begeistern. Mit frischen Zutaten und einfach zuzubereiten, ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund – eine wahre Gaumenfreude für jeden Anlass!
Erstellt von: Helena Maurer
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- kalt Wasser (nach Bedarf)
Für die Füllung:
- 400 g frischer Spinat
- 200 g Feta-Käse
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss (nach Geschmack)
Anweisungen
Mehl, Butter, Salz und Ei in einer Schüssel vermengen. Dann langsam kaltes Wasser hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Spinat in einer Pfanne leicht dünsten, bis er zusammenfällt. Feta zerbröseln und mit Eiern, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen.
Den Teig ausrollen und in eine gefettete Quicheform legen. Die Spinat-Feta-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 300
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 25g
- Proteine: 10g