Türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Dieses köstliche Rezept für Türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne vereint zarte Bohnen und aromatisches Hackfleisch zu einem herzhaften und sättigenden Gericht. Mit einer perfekten Gewürzmischung, die mediterrane Aromen entfaltet, ist diese Pfanne nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Kombiniert mit frischem Gemüse und einer Prise Petersilie wird sie zum Highlight jeder Mahlzeit und lässt sich wunderbar mit Reis oder Fladenbrot servieren.

Helena Maurer

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Helena Maurer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T13:25:04.527Z

Die Türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne ist ein beliebtes Gericht, das nicht nur sättigend, sondern auch voller Geschmack ist. Es ist das perfekte Rezept für ein schnelles Abendessen, da die Zubereitung in weniger als einer Stunde erfolgt.

Schmackhafte Kombination von Aromen

Die Türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne ist ein hervorragendes Beispiel für die gelungene Verbindung von verschiedenen Aromen und Texturen. Das saftige Rinderhackfleisch harmoniert perfekt mit den knackigen, zarten Bohnen und der Süße der Paprika. Dieses Gericht erfreut sich nicht nur aufgrund seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten großer Beliebtheit. Es kann leicht abgewandelt werden, je nach persönlichem Geschmack und Verfügbarkeit der Zutaten.

Die Gewürze wie Paprikapulver und Kreuzkümmel verleihen der Pfanne eine mediterrane Note, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Level hebt. Auch die frischen Kräuter, insbesondere die Petersilie, sorgen für einen herrlichen Farbkontrast und eine zusätzliche Frische, die das Gericht auflockert. Diese Aromenmischung macht es ideal für jede Gelegenheit – sei es ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Essen mit Freunden.

Einfach zubereitet für jede Gelegenheit

Die Zubereitung dieser Türkischen Bohnen-Hackfleisch-Pfanne ist nicht nur unkompliziert, sondern auch zeitsparend. In nur wenigen Schritten kannst du ein herzhaftes Familienessen auf den Tisch bringen. Das Anbraten des Hackfleischs, gefolgt von der Zugabe von frischem Gemüse und Gewürzen, ist der Schlüssel für ein schmackhaftes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Diese Schnelligkeit ist besonders vorteilhaft für herrliche Abendessen an stressigen Wochentagen.

Darüber hinaus ist dieses Gericht anpassungsfähig. Du kannst saisonales Gemüse hinzufügen oder das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative wie Linsen oder Tofu ersetzen, um die Pfanne an deine Ernährungsbedürfnisse anzupassen. So bleibt das Rezept aufregend und unterschiedlich – ideal für wiederholte Zubereitung ohne Langeweile.

Perfekte Beilagen für ein rundum gelungenes Gericht

Die Türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne lässt sich perfekt mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Reis ist eine der beliebtesten Optionen, da er die köstlichen Säfte der Pfanne aufsaugt und eine ausgewogene Mahlzeit bietet. Ob basmati, jasmine oder ein herzhaftes Vollkornreis, jede Variante ergänzt das Gericht auf ihre eigene Weise.

Fladenbrot ist eine weitere traditionelle Beilage, die das Essen zu einem Erlebnis macht. Du kannst es verwenden, um die Reste der köstlichen Soße aufzusaugen oder das Hackfleisch mit frischem Brot zu genießen. Für eine gesunde Variante kannst du einen frischen grünen Salat als Beilage servieren, der das Gericht wunderbar ergänzt und einen zusätzlichen Frischekick gibt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du für die Türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne benötigst:

Zutaten

  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 250 g grüne Bohnen (frisch oder gefroren)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten
  • Frische Petersilie zur Dekoration

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu garantieren.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Türkischen Bohnen-Hackfleisch-Pfanne:

Hackfleisch anbraten

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es bei mittlerer Hitze, bis es schön gebräunt ist.

Gemüse hinzufügen

Füge die gewürfelte Zwiebel, den geschnittenen Knoblauch und die Paprika hinzu und brate alles zusammen für etwa 5 Minuten.

Bohnen und Gewürze hinzufügen

Gebe die grünen Bohnen und die gehackten Tomaten hinzu. Würze mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Rühre alles gut durch und lasse es für ca. 15 Minuten köcheln.

Servieren

Garnieren mit frischer Petersilie und servieren. Dieses Gericht passt hervorragend zu Reis oder Fladenbrot.

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Nährstoffreiche Zutaten für deine Gesundheit

Die Kombination aus Rinderhackfleisch und grünen Bohnen macht dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Rinderhackfleisch ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein, das für den Muskelaufbau und die Erhaltung der Gesundheit unerlässlich ist. Es enthält auch wichtige Mineralien wie Eisen und Zink, die das Immunsystem unterstützen.

Die grünen Bohnen bringen nicht nur eine schöne Farbe ins Gericht, sondern sind auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie helfen, den Körper zu entgiften, fördern die Verdauung und sorgen dafür, dass du lange satt bleibst. Diese gesunde Kombination ist ideal für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten möchten.

Variationen und kreative Ideen

Das Schöne an der Türkischen Bohnen-Hackfleisch-Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Du kannst die Zutaten je nach Saison und Vorlieben anpassen. Zum Beispiel schmeckt das Gericht hervorragend mit hinzugefügtem Spinat oder Zucchini für mehr Gemüse und Variationen beim Geschmack. Auch die Gewürze können angepasst werden; experimentiere mit Chili für zusätzliche Schärfe oder mit Koriander für eine ganz andere Geschmacksrichtung.

Eine weitere kreative Idee könnte sein, diese Pfanne in einer Auflaufform zu backen. Dazu einfach die Zutaten in eine gefettete Form geben, mit Käse überbacken und im Ofen goldbraun backen. So erhältst du eine knusprige Kruste, die das Gericht noch leckerer macht. Solche Abwandlungen machen das Rezept zu einem persönlichen Favoriten in der Küche.

Sekundäres Bild

Türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne

Dieses köstliche Rezept für Türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne vereint zarte Bohnen und aromatisches Hackfleisch zu einem herzhaften und sättigenden Gericht. Mit einer perfekten Gewürzmischung, die mediterrane Aromen entfaltet, ist diese Pfanne nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Kombiniert mit frischem Gemüse und einer Prise Petersilie wird sie zum Highlight jeder Mahlzeit und lässt sich wunderbar mit Reis oder Fladenbrot servieren.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Helena Maurer

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400 g Rinderhackfleisch
  2. 250 g grüne Bohnen (frisch oder gefroren)
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 1 rote Paprika
  6. 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
  7. 2 Teelöffel Paprikapulver
  8. 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Olivenöl zum Braten
  11. Frische Petersilie zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es bei mittlerer Hitze, bis es schön gebräunt ist.

Schritt 02

Füge die gewürfelte Zwiebel, den geschnittenen Knoblauch und die Paprika hinzu und brate alles zusammen für etwa 5 Minuten.

Schritt 03

Gebe die grünen Bohnen und die gehackten Tomaten hinzu. Würze mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Rühre alles gut durch und lasse es für ca. 15 Minuten köcheln.

Schritt 04

Garnieren mit frischer Petersilie und servieren. Dieses Gericht passt hervorragend zu Reis oder Fladenbrot.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 35 g