Chicken Caesar Pasta Salat

Name: Chicken Caesar Pasta Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Fusilli Pasta; 300g Hähnchenbrustfilet; 100g Römersalat, grob gehackt; 50g Parmesan, frisch gerieben; 50g Croutons; 100ml Mayonnaise; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Dijon-Senf; 1 Knoblauchzehe, gepresst; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Ein erfrischender und herzhafter Salat, der die Aromen eines klassischen Caesar Salats mit zarter Hähnchenbrust und Pasta kombiniert.

Erstellt von

Helena Maurer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T20:24:41.050Z

Dieser Chicken Caesar Pasta Salat ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage zu Grillgerichten. Die Kombination aus frischen Zutaten und herzhaftem Dressing macht ihn unwiderstehlich.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack von gegrilltem Hähnchen und cremigem Caesar-Dressing
Frische und knackige Zutaten sorgen für ein perfektes Geschmackserlebnis
Ideal für Picknicks, Partys oder als schnelles Abendessen

      

Die perfekte Kombination

Der Chicken Caesar Pasta Salat vereint die besten Elemente zweier beliebter Gerichte: den klassischen Caesar Salat und die herzhafte Pasta. Diese Kombination sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl sättigend als auch erfrischend ist. Die zarte Hähnchenbrust und die knackigen Salatblätter harmonieren perfekt mit der cremigen Textur des Dressings und der al dente gekochten Pasta.

Die Vorbereitung dieses Salates ist nicht nur einfach, sondern auch schnell. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das sich hervorragend für ein Mittagessen im Büro oder ein schnelles Abendessen eignet. Die Zutaten sind leicht erhältlich, was die Zubereitung noch einfacher macht.

Gesunde Zutaten im Fokus

Die Verwendung von frischen und hochwertigen Zutaten ist der Schlüssel zu einem gelungenen Chicken Caesar Pasta Salat. Römersalat liefert nicht nur einen frischen Crunch, sondern auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Kombiniert mit proteinreicher Hähnchenbrust und der gesunden Pasta-Variante aus Hartweizengrieß, erhalten Sie ein ausgewogenes Gericht, das sowohl sättigt als auch nährt.

Das Dressing, das auf Mayonnaise basiert, kann nach Belieben auch mit Joghurt oder einer veganen Alternative zubereitet werden. So können Sie den Salat an Ihre Ernährungspräferenzen anpassen, ohne auf den cremigen Geschmack zu verzichten.

Vielfältige Serviermöglichkeiten

Dieser Salat ist extrem vielseitig. Er eignet sich nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Für ein Buffet oder eine Gartenparty ist der Chicken Caesar Pasta Salat ein echter Hingucker und kommt bei Gästen garantiert gut an. Die bunten Farben und die ansprechende Präsentation machen ihn zum perfekten Partygericht.

Darüber hinaus ist der Salat ideal für Meal Prep. Bereiten Sie ihn im Voraus zu und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. So haben Sie jederzeit eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zur Hand, die Sie schnell genießen können.

Zutaten

Für den Salat

250g Fusilli Pasta
300g Hähnchenbrustfilet
100g Römersalat, grob gehackt
50g Parmesan, frisch gerieben
50g Croutons

Für das Dressing

100ml Mayonnaise
2 EL Zitronensaft
1 TL Dijon-Senf
1 Knoblauchzehe, gepresst
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten gut vermengen und genießen!

Zubereitung

Pasta kochen

Die Fusilli Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.

Hähnchen braten

In einer Pfanne das Hähnchenbrustfilet in etwas Öl anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Streifen schneiden.

Dressing zubereiten

In einer Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf und gepressten Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat anrichten

In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, Hähnchenstreifen, Römersalat, Parmesan und Croutons vermengen. Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen.

Den Salat sofort servieren oder im Kühlschrank für später aufbewahren.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden. Al dente gekochte Pasta behält ihre Form und sorgt für einen angenehmen Biss im Salat. Ein Spritzer Olivenöl nach dem Abgießen hilft zusätzlich, ein Verkleben der Pasta zu verhindern.

Für noch mehr Geschmack können Sie das Hähnchen vor dem Braten marinieren. Eine einfache Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern verleiht dem Hähnchen zusätzlichen Aroma und macht das Gericht noch köstlicher.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihren persönlichen Chicken Caesar Pasta Salat zu kreieren. Fügen Sie zum Beispiel gebratene Paprika oder Kirschtomaten hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten. Auch Avocado passt hervorragend zu diesem Gericht und sorgt für eine cremige Textur.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gegrillte Zucchini oder Auberginen ersetzen. Auch Tofu ist eine hervorragende Proteinquelle und lässt sich wunderbar würzen, um den Geschmack zu intensivieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen bei 200°C etwa 20 Minuten im Ofen garen.

→ Kann ich das Dressing im Voraus zubereiten?

Ja, das Dressing kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lange hält der Salat im Kühlschrank?

Der Salat hält sich im Kühlschrank etwa 1-2 Tage, sollte aber frisch serviert werden.

→ Kann ich die Pasta durch eine glutenfreie Variante ersetzen?

Ja, Sie können glutenfreie Pasta verwenden, um das Rezept glutenfrei zu gestalten.