Cookies Rezept schnell

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Genießen Sie diese schnellen und einfachen Cookies, die perfekt für jede Gelegenheit sind.

Helena Maurer

Erstellt von

Helena Maurer

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T04:25:04.396Z

Dieses Rezept für schnelle Cookies ist ideal für alle, die in Eile sind, aber trotzdem etwas Süßes genießen möchten. Die Kombination aus knusprigen Rändern und einem weichen Inneren macht diese Cookies unwiderstehlich.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung in nur 22 Minuten
  • Perfekte Balance zwischen knusprig und weich
  • Kann mit verschiedenen Zutaten variiert werden

Die perfekte Cookie-Konsistenz

Diese Cookies sind die ideale Kombination aus knusprigen Rändern und einem weichen, zähen Inneren. Durch die richtige Backzeit erreichen Sie die perfekte Konsistenz, die jeden Biss zu einem Genuss macht. Achten Sie darauf, die Cookies nicht zu lange im Ofen zu lassen, um die zarte Textur zu bewahren.

Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, wie frischer Butter und echtem Vanilleextrakt, trägt erheblich zur Geschmacksentwicklung bei. Diese kleinen Details machen einen großen Unterschied und sorgen dafür, dass Ihre Cookies nicht nur gut aussehen, sondern auch himmlisch schmecken.

Variationen und Anpassungen

Einer der besten Aspekte dieses Cookie-Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar Erdnussbutterstückchen ersetzen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu finden.

Für eine besondere Note können Sie auch Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen. Diese kleinen Änderungen können den Geschmack erheblich aufwerten und Ihre Cookies zu einem echten Highlight machen, egal ob für einen gemütlichen Nachmittag oder eine Feier.

Perfekte Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Cookies zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie weich und lecker, ohne dass sie austrocknen. Wenn Sie die Cookies für eine längere Zeit aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren.

Zum Einfrieren sollten die Cookies nach dem Backen vollständig abgekühlt sein. Legen Sie sie in eine geeignete Gefrierbox, getrennt durch Backpapier, um ein Zusammenkleben zu vermeiden. So haben Sie immer einen Vorrat an frischen Cookies, wann immer Sie Lust darauf haben.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Cookies

  • 150g Mehl
  • 100g Zucker
  • 75g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Prise Salz
  • 100g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Cookies zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies formen und backen

Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies mit einer Tasse Milch oder Kaffee!

Häufige Fragen zu Cookies

Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren? Im luftdichten Behälter bleiben die Cookies bis zu einer Woche frisch. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein, um die Textur und den Geschmack zu erhalten.

Kann ich das Rezept verdoppeln? Ja, dieses Rezept lässt sich leicht verdoppeln oder sogar verdreifachen. Achten Sie darauf, genügend Platz auf Ihrem Backblech zu haben, da die Cookies beim Backen etwas auseinanderlaufen.

Tipps für das perfekte Backen

Stellen Sie sicher, dass die Butter weich, aber nicht schmelzend ist, bevor Sie mit dem Rühren beginnen. Dies sorgt dafür, dass die Zutaten gut kombiniert werden und die richtige Konsistenz erreicht wird.

Verwenden Sie beim Messen der Zutaten eine Küchenwaage für präzise Mengen. Dies ist besonders wichtig beim Backen, da die genauen Mengen einen großen Einfluss auf das Endergebnis haben können.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, Sie können die ungebackenen Teigkugeln einfrieren und bei Bedarf backen.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Natürlich! Sie können verschiedene Schokoladensorten oder Trockenfrüchte verwenden.

→ Sind die Cookies glutenfrei?

Verwenden Sie glutenfreies Mehl, um eine glutenfreie Variante zuzubereiten.

Cookies Rezept schnell

Genießen Sie diese schnellen und einfachen Cookies, die perfekt für jede Gelegenheit sind.

Vorbereitungszeit10
Kochzeit12
Gesamtzeit22

Erstellt von: Helena Maurer

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 150g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 75g Butter, weich
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. Prise Salz
  8. 100g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt 03

Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Schritt 04

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 25mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g