Cookies für den Alltag

Name: Cookies für den Alltag
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Cookies
Ingredients: 250g Mehl; 125g Zucker; 125g Butter; 1 Ei; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100g Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Cookies für den Alltag sind die perfekte süße Versuchung für zwischendurch. Diese einfach zuzubereitenden Kekse sind knusprig, köstlich und lassen sich wunderbar variieren.

Erstellt von

Helena Maurer

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T04:25:03.086Z

Diese Cookies sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig. Egal ob mit Schokolade, Nüssen oder Trockenfrüchten – sie sind immer ein Hit!

        Warum Sie diese Cookies lieben werden
        Schnelle Zubereitung für spontane Gelüste
Perfekte Mischung aus knusprig und zart
Vielseitig mit verschiedenen Zutaten anpassbar

      

Die perfekte Kaffeepause

Cookies für den Alltag sind nicht nur ein schneller Snack, sie sind auch die ideale Begleitung zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Die Kombination aus süßem Geschmack und knuspriger Textur macht sie zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis. Ob beim Arbeiten im Homeoffice oder beim Treffen mit Freunden, diese Kekse sorgen für eine angenehme Auszeit und bringen ein Lächeln auf jedes Gesicht.

Um den Genuss zu verstärken, können Sie verschiedene Sorten von Schokoladenstückchen verwenden. Dunkle Schokolade, Milchschokolade oder sogar weiße Schokolade bieten unterschiedliche Geschmackserlebnisse. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Lieblingsvariante zu finden. Diese Vielseitigkeit macht die Cookies zu einem echten Allrounder für jeden Anlass.

Gesunde Alternativen

Wenn Sie nach einer gesünderen Variante suchen, können Sie einige Zutaten leicht anpassen. Ersetzen Sie zum Beispiel einen Teil des Zuckers durch Honig oder Agavendicksaft. Auch die Verwendung von Vollkornmehl anstelle von normalem Mehl kann den Nährwert der Cookies erhöhen. Diese kleinen Anpassungen tragen dazu bei, dass Sie sich weniger schuldig fühlen, wenn Sie zugreifen.

Darüber hinaus können Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder Haferflocken hinzufügen, um den Keksen mehr Struktur und Geschmack zu verleihen. Diese Zutaten bringen nicht nur zusätzliche Nährstoffe, sondern sorgen auch für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Ihre Cookies werden dadurch nicht nur lecker, sondern auch gesünder.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die frisch gebackenen Cookies können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Um die Knusprigkeit zu bewahren, lagern Sie sie am besten bei Raumtemperatur. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Einfach die abgekühlten Cookies in einem Gefrierbeutel verpacken und im Gefrierschrank lagern. So haben Sie immer einen süßen Snack zur Hand.

Vor dem Verzehr können Sie die gefrorenen Kekse einfach kurz im Ofen aufwärmen, um sie wieder frisch und knusprig zu machen. Diese praktische Methode ist perfekt, wenn sich unerwarteter Besuch ankündigt oder wenn Sie einfach nur einen süßen Moment für sich selbst brauchen.

Zutaten

Hauptzutaten

250g Mehl
125g Zucker
125g Butter
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100g Schokoladenstückchen

Variieren Sie die Zutaten nach Belieben!

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermischen Sie in einer Schüssel die Butter und den Zucker, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie gut um.

Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Diese Mischung nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies backen

Formen Sie kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backen Sie die Cookies 10 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genießen Sie die frisch gebackenen Cookies!

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat, bevor Sie sie mit dem Zucker vermischen. Dies sorgt dafür, dass die Mischung schön cremig wird und sich die Zutaten optimal verbinden. Wenn Sie die Butter im Voraus herausnehmen, können Sie sicherstellen, dass sie die richtige Konsistenz hat.

Um die Cookies gleichmäßig zu formen, verwenden Sie einen Eisportionierer oder einen Esslöffel. So erhalten Sie gleich große Portionen, die gleichmäßig backen. Dies ist besonders wichtig, um sicherzustellen, dass alle Kekse die perfekte goldbraune Farbe und Textur erreichen.

Variationsmöglichkeiten

Die Grundrezeptur für die Cookies lässt sich wunderbar abwandeln. Fügen Sie beispielsweise Kokosraspeln oder Zimt hinzu, um einen neuen Geschmack zu kreieren. Auch die Zugabe von frischen Früchten wie Himbeeren oder Bananen kann interessante Variationen hervorbringen und sorgt für eine fruchtige Note.

Wenn Sie es schokoladiger mögen, probieren Sie zusätzlich Kakaopulver im Teig aus. Dies verleiht den Cookies einen intensiven Schokoladengeschmack, der Schokoladenliebhaber begeistern wird. Diese Variationen machen das Rezept immer wieder spannend und ermöglichen Ihnen, neue Lieblingskombinationen zu entdecken.

Besondere Anlässe

Cookies für den Alltag sind nicht nur für den täglichen Genuss geeignet, sondern auch perfekt für besondere Anlässe. Ob Geburtstagsfeiern, Feiertage oder einfach nur ein gemütlicher Abend mit Freunden – diese Kekse sind immer ein Hit. Sie können sie auch schön verpacken und verschenken, um anderen eine Freude zu machen.

Für festliche Anlässe können Sie die Kekse dekorieren. Mit Zuckerguss, bunten Streuseln oder einer Schokoladenglasur verwandeln Sie die einfachen Cookies in echte Hingucker. So wird jede Feier noch süßer und die Kekse sind ein echter Blickfang auf dem Tisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies auch glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einer luftdichten Dose sind sie bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich die Zuckermenge reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen.

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die ungebackenen Cookies können gut eingefroren werden.